فر پخت کیک

فر قنادی یکی از ابتدایی ترین و مهم ترین تجهیزات آشپزخانه های صنعتی و قنادی ها است که در ابعاد و انواع مختلف طراحی و تولید می شود و به همین دلیل شما می توانید در انواع فضا ها چه کوچک و چه بزرگ از فر قنادی کوچک و فر قنادی بزرگ استفاده کنید . یکی از مزیت های بسیار مهم فر های صنعتی داشتن تعداد سینی متفاوت است .

 

بهترین مارک فر قنادی 

فر کانوکشن دارای دو سری یکی از بهترین برند های در بازار است دارای انواع مختلف و تعدا سینی های مختلف مجهز به تایمرتا مدت زمان 120 دقیقه و مکانیزمی به صورت بدون بخار می باشد ودر جه حرارت آن قابل تنظیم تا 500 درجه سانتی گراد می باشد . به طور کلی تمامی عملکرد های این دستگاه به صورت اتوماتیک می باشد. این دستگاه دارای تعداد متعددی سینی بوده که و هر کدام از مدل های آن دارای تعداد سینی های مختلف است . یکی از میزیت های  آن مصرف بسیار کم روغن می باشد 

 

فر قنادی و شیرینی پزی کانوکشن دار

فر قنادی و شیرینی پزی کانوکشن دارکه به آن فر قنادی فن نیز گفته می شود دارای مدل های 4، 6، 8 و 10 دیس تولید می شود. کانوکشن یا فن  تعبیه شده در این دستگاه باعث می شود تا هوای داغ در تمامقسمت های محفظه ی داخلی دستگاه به صورت یکسان و یکنواخت به گردش در بیاید . این مدل دستگاه ها در دو نوع بخار دار و بدون بخار طراحی و تولید می شوند . 

 

  • فر قنادی و شیرینی پزی کانوکشن دار بدون بخار

این فر قنادی به صورت رومیزی تولید شده و روی میز یا روی پایه قرار می گیرد. پایه های این دستگاه به صورت شاسی دار بوده تا بتوان سینی ها را در زمان آماده سازی یا بعد ازاتمام پخت و به منظورخنک شدن روی آن قرار بگیرد .

فر قنادی و شیرینی پزی کانوکشن دار به طور کلی مجهز به ترموکوپل و شمعک و ترموستات بوده که به منظورتنظیم دمای و درجه حرارت پخت بسیار کاربردی است . عایق شده با عایق پشم سنگ جهت جلوگیری از اتلاف حرارت هنگام پخت، حرارت دهی غیر مستقیم و فن برای گردش هوا و حرارت به صورت یکنواخت است 

 

  • طرز کار فر قنادی کانوکشن دارد بدون بخار 

 جریان هوای داغ که توسط مشعل تولید می شود، به وسیله فن های تعبیه شده دردستگاه درون محفظه به گردش در می آید و به صورت یکنواخت به تمام سطح سینی ها و تمام بخش های محفظه ی داخلی دستگاه می رسد.و این عمل باث مغز پخت شدن و ترد شدن کیک و شیرینی شود . 

 

  • فر قنادی و شیرینی پزی کانوکشن دار با بخار

فر قنادی و شیرینی پزی کانوکشن دار با بخاراز نظر مشخصات فنی مشابه با دستگاه فر قنادی و شیرینی پزی کانوکشن دار بدون بخارمی باشد . تنها تفاوت آنها در سیستم بخاربوده . فر قنادی بودن بخار بون سیتم بدون سیستم بخار بوده و فر قنادی با بخار مجهز به سیستم بخار که روی دستگاه تعبیه شده است و به صورت مستقیم بخار ایجاد می کند این دستگاه ها اغلب برای پخت نان فانتزی و نان های حجیم، شیرینی های دانمارکی، و انواع نان که به رطوبت برای عمل آوری و پخت نیاز دارند، مورد استفاده قرار می گیرد .

 

  • طرز کار فر قنادی کانوکشن دار با بخار 

طزر کار این دستگاه نیز مانند فر قنادی بدون بخار بوده با این تفاوت که فر قنادی کانوکشن دار یا فن دار بخار را به صورت مستقیم و با مشخص کردن درصد بخار مورد نیاز برای پخت، آب را به صورت اتوماتیک به درون محفظه وارد کرده و با پاشش به المنت های برقی یا مشعل گازی، بخار مورد نیاز را تولید می کند. 

 

فر قنادی 4 کاره

مشخصات فنی فر پخت کیک CA01-4

ابعاد 800*790*750 میلیمتر
سوخت مصرفی گاز
نوع گاز مصرفی کپسولی , شهری
برق مصرفی تک فاز
تعداد سینی 4
ابعاد سینی 400*600 میلیمتر
ولتاژ 220
فاصله سینی ها 90 میلیمتر
حداقل دمای قابل تنظیم 30 سانتی گراد
حداکثر دمای قابل تنظیم 300 سانتی گراد
جنس بدنه بیرون استیل
جنس بدنه داخلی گالوانیزه
ضخامت ورق بدنه خارجی میلیمتر
ضخامت ورق بدنه داخلی میلیمتر
عایق حرارتی دارد
نوع عایق حرارتی پشم سنگ
ترموستات دارد
چرخ محرک ندارد
ترموکوپل دارد
تایمر دارد
لامپ ندارد
درزگیر دارد
گرمخانه ندارد
جنس درب شیشه دو جداره
جنس درزگیر سیلیکون
توضیحات دارای 1 عدد فن جهت گردش هوا - ترموستاتیک - دارای پخت یکنواخت

 

 

فر قنادی

 

مشخصات فنی
ابعاد 980*750*790 میلیمتر
سوخت مصرفی گاز
نوع گاز مصرفی کپسولی , شهری
تعداد سینی 6
حداکثر دمای قابل تنظیم 300 سانتی گراد
جنس بدنه بیرون استیل
جنس بدنه داخلی گالوانیزه
ضخامت ورق بدنه خارجی میلیمتر
ضخامت ورق بدنه داخلی میلیمتر
عایق حرارتی دارد
ترموستات دارد
جنس درزگیر سیلیکون
ابعاد سینی 400*600 میلیمتر
حداقل دمای قابل تنظیم 30 سانتی گراد
تعداد طبقات 6
چرخ محرک ندارد

 

 

 

مشخصات فنی فر قنادی کانوکشن CA05 4

مدل

CA05-4

ابعاد

ارتفاع 75 * عرض 90* ارتفاع 108

ظرفیت

4 سینی

سوخت مصرفی

گاز شهری

برق مصرفی

تک فاز

جنس بدنه

استیل استنلس

جنس ورق داخل

گالوانیزه

عایق

پشم سنگ و پتو سرامیکی

شمعک

دارد

فن

1 عدد

چرخ

ندارد

 

 

 

مشخصات فنی فر قنادی کانوکشن CA05-8
مدل

CA05-8

ابعاد

ابعاد طول 108 عرض 90 ارتفاع 107

ظرفیت

8 سینی

سوخت مصرفی

گاز شهری

برق مصرفی

تک فاز

جنس بدنه

استیل

جنس ورق داخل

گالوانیزه

 

 

 

مشخصات فنی فر قنادی کانوکشن CA05 10

مدل

CA05-10

ابعاد

طول 108*عرض 90* ارتفاع 123

ظرفیت

10 سینی

سوخت مصرفی

گازی

 

 

 

مشخصات فنی

مدل

ca05-16

ابعاد

ابعاد طول 115 عرض 90 ارتفاع185

ظرفیت

16 سینی

سوخت مصرفی

گاز شهری

برق مصرفی

تک فاز

جنس بدنه

استیل

جنس ورق داخل

گالوانیزه

 

 

 

مشخصات فنی

مدل

فر قنادی – شیرینی پزی مدل CA02-6

ابعاد

650*960*1090 میلیمتر

سوخت مصرفی

برق , گاز

نوع گاز مصرفی

کپسولی , شهری

حداکثر دمای قابل تنظیم

300 سانتی گراد

جنس بدنه بیرون

استیل

جنس بدنه داخلی

گالوانیزه

ترموستات

دارد

ترموکوپل

دارد

 

مشخصات فنی فر قنادی کانوکشن CA02-8

ابعاد 1130*960*980 میلیمتر
سوخت مصرفی برق , گاز
نوع گاز مصرفی کپسولی , شهری
تعداد سینی 8
حداقل دمای قابل تنظیم 30 سانتی گراد
حداکثر دمای قابل تنظیم 300 سانتی گراد
جنس بدنه بیرون استیل
جنس بدنه داخلی گالوانیزه
ترموستات دارد
ترموکوپل دارد
تایمر دارد
لامپ دارد
درزگیر دارد
جنس درب شیشه
جنس درزگیر سیلیکون
وزن 135 کیلوگرم

 

 

 

مشخصات فنی

ابعاد 1130*960*1090 میلیمتر
سوخت مصرفی گاز
نوع گاز مصرفی کپسولی , شهری
تعداد سینی 10
تعداد طبقات 10
ابعاد سینی 400*600 میلیمتر
فاصله سینی ها 80 میلیمتر
جنس بدنه بیرون استیل
جنس بدنه داخلی گالوانیزه
ضخامت ورق بدنه خارجی میلیمتر
ضخامت ورق بدنه داخلی میلیمتر
عایق حرارتی دارد
نوع عایق حرارتی پشم سنگ
چرخ محرک ندارد
لامپ دارد
درزگیر دارد
جنس درب شیشه دو جداره
جنس درزگیر سیلیکون

 

قیمت فر قنادی و نحوه خرید 

فر قنادی دارای ابعاد و سینی های متعدد بوده و با توجه به یه سری امکانات که روی قیمت آن تاثیر گذار است ، قیمت این دستگاه متغیر می باشد در نتیجه برای آگاهی از قیمت مینی فر قنادی، قیمت فر قنادی کوچک، قیمت فر قنادی خانگی و.... واطلاعات بیشتر برای خرید با کارشناسان صنایع برودتی دنار سرما تماس حاصل فرمایید .
 

خدمات صنایع برودتی دنار 

  • دارای 18 ماه گارانتی و 5 سال خدمات پس از فروش میباشد 
  • ارسال از طریق باربری به سراسر کشور 
  • ارسال به عراق 
تماس بگیرید