فر پیتزا با کنترل پنل دیجیتال
تماس بگیریدفر پیتزا کنترل مکانیک
تماس بگیریدفر پیتزا یک طبقه
تماس بگیریدفر پیتزا دو طبقه
تماس بگیریدفر پیتزا ریلی مدل 3040NG
تماس بگیریدفر پیتزا ریلی نوژن 3040SG
تماس بگیریدفر ریلی نوژن مدل 3048S
تماس بگیریدفر ریلی نوژن مدل 2030 S+
تماس بگیریدفر پیتزا
فر پیتزا یکی از تجهیزات آشپزخانه صنعتی صنایع برودتی دنار سرما بوده که از جمله پر فروش ترین این تجهیزات می باشد و همچنین از ضروری ترین دستگاه ها در رستوران ها، کافی شاپ ها، فست فودی هاظ، هتل ها و ... می باشد این فر صنعتی دارای انواع مختلفی بوده و اغلب دارای دو نوع اصلی فر صندوقی و فر ریلی می باشد که هر کدام از این دو دسته خود دارای انواع مختلف بوده که شما می توانید با توجه به نیاز خود انتخاب کرده و سفارش دهید . دستگاه فر پیتزا با پخت انواع پیتزا در مدت زمان کوتاه قادر است تا سرعت کار را بالا برده و بسیار مناسب برای مکان ها شلوغ و پر مشتری می باشد . این فر صنعتی پیتزا قادر است تا در مدت زملن کوتاه تعداد زیادی پیتزا را به طور همزمان تهیه و آماده کند در نتیجه این مزیت بزرگ باعث شده تا این فر های بسیار محبوب باشند ومتقاضیان بسیاری را داشته باشند
ویژگی های فر پیتزا
- فر های پیتزا اغلب از جنس فولاد ضد زنگ ساخته می شود
- دارای ترمومتر دیجیتالی است که از آن به منظور تنظیم دقیق دما استفاده می شود.
- از قطع کن بهره مند است که جهت جلوگیری از مصرف گاز مورد استفاده قرار میگیرد.
- تنظیم تلورانس دما برای یکنواخت ماندن دمای پخت
- از توری حمل بشقاب و جنس استیل بهره مند است.
- با بهره گرفتن از چرخ ها، جابجایی را برای افراد آسان می کند.
انواع فر پیتزا
- فر پیتزا صندوقی
- فر پیتزا ریلی
فر پیتزا اتوماتیک از نوع صندوقی یکی از انواع تجهیزات آشپزخانه صنعتی بوده که یکی از ویژگی های مهم آن نداشتن کانوکشن یا فن بوده که به همین دلیل مانع از خشک شدن نون یا خمیر پیتزا می شود . این فر پیتزا ی حرفه ای نسبت به فر ریلی دارای سرعت عملکرد کند تری بوده و در مدت طولانی تری نسبت به فر ریلی در تهیه پیتزا دارد . این فر دارای تعداد بشقاب های متغیر بین 6 تا 24 عدد بوده
مدل | مکانیکی | دیجیتالی |
---|---|---|
طبقه | یک طبقه 12بشقاب | 12 عدد بشقاب |
ابعاد | طول130 عرض80 ارتفاع50 | طول130 عرض80 ارتفاع50 |
صفحه نسوز یک تیکه | 18 عدد به ضخامت 2.5 سانتیمیتر | 3 عدد |
ضخامت | ورق داخل گالوانیزه یک میلیمتر | 1.5 میلیمتر |
ضخامت | ورق بیرون استیل یک میلیمتر | 1 میلیمتر |
شعله برنر 60 سانتی | 3 عدد | 3 عدد |
لامپ حرارتی | دارد | دارد |
ورودی گاز | 1/2 اینچ | 1/2 اینچ |
فر پیتزا ریلی یکی از محبوب ترین نوع فر در بین آشپزان و جمله تجهیزات آشپزخانه صنعتی کاربردی بوده که برای تهیه انواع پیتزا مورد استفاده قرار می گیرد و برای تهیه پیتزا نیازی به پرسنل زیادی نخواهد بود این فر صنعتی حتی در نوع و روند پخت انواع پیتزا تاثیرگذاربوده و سرعت پخت هر تعداد پیتزا را می تواند به راحتی بالا ببرد زیرا دارای سرعت بسیار بالایی در پخت بوده و قادرست صدها پیتزا را در یک ساعت درست کند
مدل | 2030 S+ | 3048S | 3040SG | 3040NG |
---|---|---|---|---|
مصرف گاز | 1متر مکعب در ساعت | 2/3 مترمکعب در ساعت | ||
ارتفاع | 106 سانتی متر | 120 سانتی متر | 120 سانتی متر | 132 سانتی متر |
عرض | 71 سانتی متر | 100 سانتی متر | 100 سانتی متر | 62 سانتی متر |
طول | 116 سانتی متر | 190 سانتی متر | 168 سانتی متر | 185 سانتی متر |
ارتفاع نقاله | 83 سانتی متر | 88سانتی متر | 70 سانتی متر | 70 سانتی متر |
ظرفیت پخت | 100_80 | 170_150 | 140_120 | 140_120 |
سوالی دارید؟ بپرسید...